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●甘甜本味、表剔透，口感鮮嫩是新鮮最好的證明

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新鮮未經處理過的干貝，取自大型貝類圓柱形的閉殼肌，通常以急速冷凍的方式凍存，稱之為鮮帶子、鮮干貝、瑤柱，具有獨特風味，若是加鹽煮熟後曬乾即成乾貨，【買新鮮】以零下40度低溫真空包裝，專業人工處理，將肉質甘鮮、厚實超大顆的生干貝即時送到您的手中。

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生干貝味道甘甜、口感綿密，因此日本人常直接生食，或搭配鮭魚卵、甜蝦、海膽等作成的高級海鮮蓋飯。

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